建材是指用于建筑和装修的各种材料，包括结构用材和装饰用材。建材可以分为三类：木材、金属和非金属。

木材是建筑和装修中最基本的材料之一。它可以用于木结构建筑和家具的制作。木材分为硬木和软木，硬木比软木更结实和耐用。在建筑中，木材主要用于制作地板、天花板、墙板等，而在装修中，木材则可以用于制作家具等。

另一类建材是金属。金属具有高强度和耐久性，因此常常被用于建筑中的结构和管道的制作。金属材料包括钢、铝、铜和镁等。在建筑中，常用的金属材料是钢，它具有非常好的强度，可以支撑大楼的重量。在装修中，金属可以用于制作门、窗、栏杆等。

最后是非金属类建材，它们包括水泥、石材、玻璃、陶瓷和塑料等。水泥是建筑当中最常用的材料之一，主要用于制作混凝土结构。石材也是常用的建筑材料，它常用于石柱、外墙饰面、石材地面等。玻璃和陶瓷则常被用作装饰材料，可以增加建筑物的美观性。塑料材料则常用于制作门窗等。

在现代，建材制造业发展迅速。除了传统的材料，如木材和石材等，还出现了新型建材，如复合材料和纤维材料。这些材料常常具有更好的性能和更佳的耐久性。它们被广泛地应用于建筑和装修当中。

建材是建筑和装修重要的组成部分，木材、金属和非金属材料都是其中不可或缺的材料。随着科技的不断进步，新型建材会不断涌现，为建筑和装修提供更多更好的选择。